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    塩麹
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       母から手作り塩麹をもらいました。
      それからというもの、塩麹料理にハマっています。



      こちらの本、塩麹初心者にぴったりの簡単レシピばかりで
      かなりお世話になっています。

      素材の美味しさを引き出してくれる塩麹

      万能で美味しくてクセになります。
      | SALA | 22:56 | comments(2) | - | - | - |
      本『常備菜』
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         飛田和緒さんの『常備菜』買いました。



        シンプルなレシピばかりで作りやすい

        時間のある時にいくつか作って冷蔵庫にストックしておくと
        夕食のおかずにしたり、お弁当のおかずに出来るので便利。

        旬になると大量にいただく野菜たちも
        こちらのレシピのおかげで消費できるので嬉しい。
        | SALA | 16:44 | comments(2) | - | - | - |
        ルクエでリゾット
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           ルクエ活躍中です

          今日はトマトリゾットを作ってみました。



          本『スチームケースで野菜たっぷりベジキッチン』より


          お皿に盛っていただきます



          チーズたっぷりでおいしい

          | SALA | 22:04 | comments(2) | - | - | - |
          ルクエスチームケース
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            コストコに買い物に行ったら 
            ルクエスチームケース(レギュラー)が
            1798円で売っているのを発見

            安さにつられ衝動買い
            ずっと気になっていたので



            さっそくルクエの本も買い



            トマトとアンチョビのスパゲティ(1人前)を作ってみました



            美味しかった〜

            鍋もフライパンも使わずルクエだけで出来るから
            片づけも簡単

            ひとりランチにぴったりだから
            また作ろう

            本にはこんなものまでルクエで作れるのっていうレシピが沢山
            いろいろ挑戦してみたいな〜
            | SALA | 18:54 | comments(8) | - | - | - |

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