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    塩麹
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       母から手作り塩麹をもらいました。
      それからというもの、塩麹料理にハマっています。



      こちらの本、塩麹初心者にぴったりの簡単レシピばかりで
      かなりお世話になっています。

      素材の美味しさを引き出してくれる塩麹

      万能で美味しくてクセになります。
      | SALA | 22:56 | comments(2) | - | - | - |
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        Comment
        美味しいよね〜
        塩麹
        わたしも2年くらい前から作って使っているよ
        うまみがすごいよね!いろんなレシピがあるんだね〜 いいね〜 試してみて簡単で美味しいの、教えてね〜!
        Posted by: oko |at: 2013/01/29 9:50 AM
        ☆okoさん☆

        おー、2年も前から使っているのね。
        それも手作りしているんだね。
        私も前に塩麹を買ったことはあったんだけど
        その塩麹がハズレだったようでそんなに美味しくなくて
        しばらく遠ざかっていたの。
        今回、母からもらったのがきっかけで色々試してみたら
        あのうまみのとりこになってしまったよ!
        こちらこそ、料理上手のokoさんにおすすめレシピ教えてほしいな〜
        Posted by: SALA |at: 2013/01/29 2:23 PM








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